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Docinhos de ano novo

12 jan

Puxa-Puxa de Chocolate da Raquel (Batizado pelo Marcel)

1 Xícara de farinha de aveia
2 Xícaras de açúcar mascavo ou 1 xícara de açúcar cristal ou demerara.
4 Col. de sopa de Chocolate em pó. (ou 2 de cacau)
1 Xícara de água.

Misture os ingredientes secos e depois a água. Leve ao fogo baixo em panela de alumínio, mexe bem para fique cremoso.

Acrescente o xerem e o coco ralado nele.

Coloque-o na geladeira. Fica gostoso. rs

Bolotas de Banana (do Diego)

2 Bananas nanica maduras
um punhado de uva passa (ou dois)
~200g de côco Ralado
~200g de Xerem (castanha de caju moída) ou amendoim moído.

Amasse as bananas, Misture tudo e vá acrescentando o xerem e o coco ralado até obter uma massa que dê para fazer bolinhas.

Em outro recipiente, misture um pouco de xerem e coco e ralado e empane as bolotas. Pronto!

Guarde na geladeira ou sirva ao natural.